日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -644ページ目

群馬県 分福酒造 分福 純米生原酒 氷温4年貯蔵!

群馬 分福

純米生原酒

 

 

純米大吟醸も大好評だった群馬県の分福酒造さんより、純米生原酒 氷温4年貯蔵!

 

 

これぞ分福と言える氷温貯蔵ならではの熟成香と旨み。

 

 

カカオを思わせるビターな香りと甘味が素晴らしい。

 

 

冷酒はもちろん、お燗にするとより一層香りと旨みが膨らみます。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

おかげさまで鮎のコンフィが今年も大好評、頭からがぶりといってください。

 

 

鮮魚刺身は絶好調の生インド鮪を中心にはた、カツオ、鯵、たこに加えて生桜エビも入荷。

 

 

鯖の南蛮漬け、ハタかぶと煮つけ、鯵の開き干し、アジフライ、生インド鮪中トロたくあん、肝入りスルメの丸干し、マグロの花椒チーズ焼きなども。

 

 

豊富な須賀川野菜も酒肴盛り合わせ、葉付き人参のかき揚げ、肉厚焼き椎茸、鶏と葉玉ねぎのにんにく炒めなど大好評。

 

 

会津地鶏もばっちりとご用意。

 

 

豚ハツの塩焼き、豚ヒレかつ、よだれ鶏、バンバンジー、明太子ウインナーなども大人気。

 

 

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。