マンボウの腸

少量ですが、マンボウの腸が入荷しました。普段はかなり高値で手が出せない以外な高級珍味です！

湯がいて酢味噌も旨いのですが、今日は寒いので、塩焼きにしマス。

あとこわたの干物と言って、干すと日本酒のつまみに抜群な様なので作ってみようかと思います。