「毎日日が昨日!?」

「毎日が昨日」




ものすごい名言です。





ottimoは本当に常連のお客さんに愛されていて、店内は毎日のように間違いさがしの如く馴染みの顔ぶれ中心に盛り上がります。






そうなると本当にそれが日常化して、昨日と席の並びが違うとか、一人・二人メンバーが入れ替わる程度で毎日が同じく楽しめる感覚になるんでしょう






そんな名言を残した彼に頂いたのが、






かなりクールなディオと承太郎のロックグラス







素敵なグラスをもらったのでお礼にジオン軍のロゴ入りの湯のみをお返しにあげたら、想像以上に喜んでくれました。





きっと昨日はいつもと少し違う毎日になったに違いない






そして、そんなottimoの毎日を楽しくしてくれる常連さんの一人が昨日は富山県に日帰りの慌ただしい出張にいかれたそうです。





それでも買ってきてくれましたよ、お・み・や・げ







イカの墨を活かした黒造りの酒肴。ホタルイカの沖漬けの黒造りもいただいたので、店内のお客さんにお出しして喜んでいただきました!!







かやの実という実を使ったお菓子。




独特の硬さと香ばしさのお菓子で、でにーろのテンションが喜んでパクついてました!!






そんな美味しい食も満載の富山県と言えば、羽根屋が大人気ですが、昨日登場の銀盤に続きさらに富山の日本酒をご紹介!!







富山　諸味生原酒
純米吟醸諸味生原酒




幻乃滝の超粗目漉しの生原酒の二年熟成酒です。





この諸味感はにごり酒やどぶろく好きにはたまりませんねぇ～








栃木　仙禽
純米吟醸無濾過生原酒




対してこちらは独特の酸味がくせになる味わいです。






神奈川　天青　吟望
純米原酒




これは今まさに売れまくっている一本





この優しい味わいは常温でも旨いですが、燗つけると無限に呑めてしまうほどの旨さ。





今夜のお料理は、

マンボウ!!
ものがいいので生良し、焼き良し、揚げよし!!

白子も入荷!!
あんきもと二点盛りで行きましょう!!

ブリは脂ののった腹身をゲット
炙ったらたまらんね!!

ブリカマもありますよ。

昨日メニューに書き忘れて誰からも突っ込まれなかった
アボカドの刺身
などなど


体調もほぼ復活してきたので、こっからほどほどにガッツリ仕込んで今夜も楽しく仕事させていただきます