やっぱり大森は最高です!!

昨日は大森の大好きな方のお店で日本酒を堪能させていただきました!!






まずは、






１１月３日
オープン!!
和の酒
T's Bar



プレオープンということでお招きしていただきました





柏庵で務めていた佐々木さんの待望のお店!!






ottimo・柏庵からもほど近く、これからますます大森が盛り上がるんだろうと思いました!






実際すでに昨日も立ち飲み屋状態で大いに賑わっていましたし、佐々木さんこだわりの日本酒も楽しめました!







そして、吟吟さんの蔵元会にも参加させていただきました





僕の大好きな蔵元さんの日本酒をじっくりと堪能させていただき、本当にありがとうございます。






今夜はその蔵元さんのお酒をご用意してお待ちしています！














長野　こんな夜に…山女
純米吟醸秋上がり






秋上がりながらも芳醇な香りを堪能できる長野らしい純米吟醸!!






昨夜も女性を中心にこの山女のシリーズは大好評でした。












長野　こんな夜に…雷鳥
純米秋上がり





対してこちらは切れ味抜群の純米。





食中のお酒として料理を引き立ててくれる味わい。







長野　こんな夜に…禮葉
純米





こちらは本当に感動的な香りと味わいの熟成酒!!






ラベルごとに驚くほどの表情、味わいを表現し分けている本当に素晴らしい銘柄だと思います。






もちろん隣の日本酒も素晴らしい味わいなので一緒によろしくお願いいたします。







土曜日もしっぽりかつガッツリと盛り上がったので、どんどんお酒を投入していきました。




山口　長陽福娘
純米吟醸無濾過生原酒





やっぱり直汲みは大人気！






神奈川　いずみ橋　秋トンボ
山廃純米秋上がり





お燗が旨い!






そして、今夜は






神奈川　天青　風露
特別本醸造無濾過生原酒







熟成のおりがらみはもうすぐ在庫が無くなっちゃうよ～






新潟　八海山　越後で候
本醸造無濾過生原酒





珍しいかい？






兵庫　小鼓





今日は明後日の酉の市の準備も含めて半端じゃない本数の１升瓶が届いて、方づけるだけでもうクタクタです





でも、
天青
臥龍梅
ともにしっかりとお酒は用意していますのでお楽しみに～




お料理は
金目鯛が入荷！
かぶとは誰がゲットするのやら？

あとは今から必死に仕込みま～す!!




お酒もガッツリ入荷したし、今夜も楽しく呑みましょう