ほんっとにヒマだったぁ～！！

年始から何かとばたばた忙しかったので久しぶりにまったり








奇跡的に早く終わったから早く帰ろうと思ったのに…








ゆっくりと呑んで帰ってしまいました








結局早く終わっても、遅く終わってもあんまりかわりませんねぇ…









昨日は暇ながらも、奈良萬のおりがらみ年度違いなど日本酒は好評でした。








自家製の一夜干しも順調に売れてカマスはあと一匹のみですよ。







今夜は上物の白子と白身のやがら、サメのの刺身がおすすめ！






サメのをワシ掴みの図！





サメのは去年からottimoに通ってくれている方は知ってると思いますが、想像以上にくせが無くて美味しいんです。







牛レバー刺しなどが食べれなくなってきた近頃では代わりにサメのがもっと人気が出ても不思議じゃないんですけどね







そして、今夜の日本酒！







長野　北安大國
本醸造しぼりたて生原酒





うぉ～、あ、あの北安大國の新酒が登場






まぁ、一般的に知ってる人はほとんどいないですけどね…






ottimoではじわじわと北安の魅力にはまる人が増えてきています！






だ・か・ら！







長野　北安大國
純米吟醸原酒





新酒と一緒に火入れもご用意！






見てわかるとおりの優秀賞をとったいいお酒






しっかりとしたボディを持つ北安を是非お楽しみください








さぁ、金曜の夜なんで楽しく盛り上がりましょう
（２日連続でまったりはつらい！）