富山県 冨美菊酒造 羽根屋 純吟煌火

富山　羽根屋　煌火
純米吟醸生原酒






春うらら　亀の海、春盃　貴、花さか遊穂、御代櫻、淡墨桜など春らしいお酒が爆裂する中でもしっかりとお客さんに支持されるのが羽根屋







素晴らしく安定した人気です。







昨日もゆったりな感じではありますが途中は満席になりそこそこの盛り上がり！






やっぱり花見を楽しんでいる方も多いのかな？







でも今日はせっかくの花見日和な週末かと思いきや寒いですね～







明日の船上花見は寒さで死にそうだな…







みなさんも花見のために風を引かないようにお気を付け下さい。







さて今夜の馬刺しとカレーの店ottimo（笑）といえば福島県のいわき市から届いたお漬物が酒肴におススメ







大根・牛蒡に大葉をまいてつけたものなどを盛り合わせます。






当然ながら会津坂下の馬刺しとビーフカレーもおすすめ！







北海道からの魚介の炙り盛りも相変わらず絶好調です。






馬のすじ肉の煮込みも開始するので週明けには何かご用意、馬のばら肉は粕漬けと燻製で来週の中頃にはご用意できます。








そして、今夜の日本酒！








岡山　燦然
純米無濾過生原酒






濃醇しぼりたてという言葉だけでもたまらなく美味しそうな一本！







酒一筋と並んでこの岡山の燦然は大好きです。








福島　大七　雪しぼり
生酛本醸造無濾過生原酒






福島酒には二本松市の大七のしぼりたてを追加！






4月28日
福興◎福島
大森
弾丸ツアー
参加店舗と参加蔵元のタッグが明日発表！！






ついに参加蔵元さんがどの店舗で自慢の美酒を振舞うのかが明日発表されます。






ottimoにはなんとあの蔵元さんが…







みなさんが応援する蔵元さんがどこに登場するのか？楽しみですね～







さて今夜も楽しく呑みましょうね～