山口県周南市中島屋酒造場 中島屋 純米にごり！

山口　中島屋
純米にごり


ottimoで山口と言えば雁木と言う感はありますが、山口にはまだまだ美味しいお酒が満載！


中島屋もその一つ。


先日ご紹介した寿ラベルの生も大好評でしたが、今夜はおりのたっぷりと詰まった濃厚なにごり酒をご用意。


しっかりと旨味を楽しめる呑み応え抜群の1杯をお楽しみください。

山形　白露垂珠
純米吟醸生詰


白露垂珠からは夏に爽やかな夕涼みと言う銘の純吟。


さらりと綺麗な酒質は流石です。

岐阜　長良川
純米吟醸生詰


先日お邪魔した小町酒造さんより長良川の限定別囲い！


飛騨ホマレで醸して香りだけでなく旨味もしっかりとのせた純吟です。


さて、今夜のおつまみ！


福島の伊達鶏が入荷！


丸鶏は捌いて塩焼、唐揚げ、須賀川の空芯菜と塩炒めもいいですね♪


さらに大人気のレバー＆ハツ塩焼も。


空芯菜も美味しそうな須賀川野菜もどっさりと入荷。


仕込みが忙しくなりそうです。


アスパラはウニソース焼き、トマトはお浸し、水ナスなどは生野菜盛り、オクラとみょうがの塩炒めも大人気です！


さらに過去ottimoでは禁じ手としていたあの食材も届きました、さてどうしてやろうかな？？


築地からもガッツリと届くんですが何が来るかは？？？


細かい内容は夕方の


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このページにて！


さて、バッチリと仕込んで今夜も盛り上がっていきましょう