福島県 鈴木酒造店 磐城壽 気嵐 純米吟醸おりがらみ生原酒！

福島　磐城壽　気嵐

純米吟醸おりがらみ生原酒

福島県の鈴木酒造店さんより、磐城壽のしぼりたて純米吟醸の気嵐を封切り！

浪江町で育ったコシヒカリで仕込んだ1本。

しぼりたての爽やかなガス感とおりのからんだ旨みと甘味がたまらなく美味い。

奈良　春鹿　鬼斬

生酛純米原酒

奈良県の今西清兵衛商店さんより、春鹿の生酛仕込み鬼斬！

しっかりとした旨みをキレよく味わえる1本、お燗も最高。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんから生メバチ鮪が入荷しました。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

ホタルイカとうるいの酢味噌和え、なめろう、お魚のパテ、鮪納豆ユッケ、イカ肝の醬油漬け、きびなごのから揚げなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせはとりあえずの1品にぜひ。

豚テッポーは新玉ねぎとポン酢和えと春キャベツの味噌炒め。

旨みがぎゅっと詰まった庄内鴨骨付きモモ肉のコンフィも大人気

福島牛のスジコン焼きも大好評、思った以上の勢いです。

プレスハムのハムカツにハムステーキも貫禄の人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。