神奈川県 中澤酒造 松美酉 純米吟醸生 酉年限定ラベル！

神奈川　松美酉

純米吟醸生

ottimoのマスコット的なゆるいキャラで人気を集める鍵和田さんの中澤酒造さんより松美酉の酉年限定ラベル！

ラベルに描かれている姿もやっぱりゆるい。（笑）

そしてこの限定ラベルをデザインしているのが大森弾丸ツアーでもお馴染みの「心和デザイン」のささつゆさん。

味わいは甘味と酸味の調和のとれたすっきりとした吞み口。

長野　十三度台九郎右衛門

低アル生原酒

相変わらずやってくれます、湯川酒造店さんの九郎右衛門からまた素晴らしいお酒が届きました！

こんなにジューシーな味わいなのになんとも軽快な吞み口の低アル、こりゃ呑みすぎ注意だな。（笑）

さて、今夜のおつまみ！

イカトンビのいしる焼きが酒によく合う。

カマスの一夜干し、真鯛かぶと煮つけ、黒鯛かぶとの檸檬胡椒蒸し。

刺身は鰹、水たこ、黒鯛、イサキ、しゃこ、帆立、白魚、〆サバ、とり貝と充実、盛り合わせでどうぞ。

鯵のなめろうも酒のあてに最高。

オクラの肉巻き焼きもブレイク中。

やっぱり人気の鶏とセロリのさっぱり和えにアスパラのウニソース焼き。

鶏レバーパテ、塩焼き、レバニラ卵とじとレバーでスタミナ補給。

〆には冷やし中華と好評の鮎コンフィのパスタ。

パスタはラスト2人前。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！