福井県 豊酒造 華燭 赤ラベル！

福井　華燭

福井県の豊酒造さんより、華燭の赤ラベルを封切り！

まろやかな旨みののった純米酒に酸の効いたお酒をアッサンブラージュした1本。

冷や～お燗で食中酒として旨みと酸味のメリハリの味わいが引き立ちます。

千葉　福祝

特別純米無濾過生原酒

千葉県の藤平酒造さんより、福祝の中汲み純米を封切り！

フレッシュなガス感が福祝らしい甘味ある味わいに爽やかさをプラス。

さて、今日のおつまみ！

生エイヒレ、カスべが入荷、煮つけで酒のあてに最高。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にかつお、真鯛、ブリ、タコ。

かつおと新玉ねぎの酢味噌和え、マグロとアボカドのわさびマヨ、ブリとトマトのカルパッチョ、なめろうなども。

プリッと鮮度抜群の鶏レバーも入荷、塩焼きでふんわりと。

はんぺんの肉巻き焼きも大好評。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

ヤングコーンの丸焼きや焼きそら豆で季節を感じます。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。