福島県 喜多の華酒造場 星自慢 特別純米無濾過生原酒！

福島　星自慢

特別純米無濾過生原酒

喜多方市の喜多の華酒造場さんより星自慢の特別純米無濾過生原酒！

今年は定番で用意している喜多の華の貴醸酒とすっきり辛口の蔵太鼓を中心に喜多の華酒造場さんのお酒を使ってきましたが星自慢も凄くいいですね。

しっかりとしたお米の旨みと甘味で呑み応えばっちり。

後口もキリッと引き締まっていていいですね。

山口　雁木　俺汲み

純米無濾過生原酒

西都の雫で仕込んだアナザーも大好評だった雁木！

今夜はフレッシュ感抜群の限定直汲みをご用意。

さて、今夜のおつまみ！

鮮魚刺身は信州サーモン、信濃ユキマスに加えて鯖、鰯、イサキが入荷で今夜も刺身盛り合わせがおすすめ。

鰯が大ぶりで美味しそう、人気のなめろうに加えて塩焼き、煮つけもご用意。

鯖の味噌煮、山女の南蛮漬け、つぶ貝のわさび和え、帆立とかぐら南蛮のかき揚げなどなど。

信州サーモンのフライにスモークサーモンとアボカドのサラダも。

豚ロースの生姜焼きにロースかつも人気。

牛ひき肉と茄子のカレーも大爆裂中、カレーのエッググラタンも。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！