群馬県 分副酒造 分福 純米大吟醸 氷温一年貯蔵！

群馬　分福

純米大吟醸

群馬県の分副酒造さんより純米大吟醸を封切り！

華やかな香りを放つ純米大吟醸も分福さんらしい氷温貯蔵でぐっと旨みが出ています。

この香りとおちつきのある旨みはじっくりと味わいたいですね。

全麹仕込みの遊も大好評です。

山口　雁木　みずのわ

純米吟醸

大人気の雁木、定番火入れの純米吟醸みずのわが再入荷！

最近は雁木も量販店でプレミア価格で販売されほどの人気。（笑）

青森　陸奥八仙

特別純米

華想い50の純米大吟醸も大絶賛を集めた陸奥八仙！

今日はみどりラベルの特純、香りと甘味のバランスの良いすっきりとした味わい。

さて、今夜のおつまみ！

伊達鶏の手羽先とブロッコリーのトマト煮込みが大爆裂中。

おつまみワンタンは昨夜も大ブレイク。

鯖の南蛮漬けもとりあえずのおつまみに人気。

酒盗ポテトサラダも相変わらずの人気。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

赤ナマコ酢、鰯のなめろう、鮪の生春巻き、ぶりのユッケなども。

葉玉ねぎで仕込んだにんにく葱味噌をのせた鰤も酒がすすむ1品。

伊達鶏胸肉のブルーチーズソースも大好評で完売間近。

地味に人気なのが鶏もも肉のなめ茸バター焼き。

伊達鶏のガラスープのニラ玉スープ、雑炊、稲庭中華そばも。

さぁ、土曜日は12時オープンでお昼から楽しく呑みましょう！