福島県 松崎酒造店 廣戸川 純米にごり生原酒！

福島　廣戸川

純米活性にごり

地元向けの本醸造も大好評の天栄村松崎酒造店さんより廣戸川の活性にごり！

口開けは爽やかなプチシュワなガス感がイキイキとしています。

滑らかなおりが絡んでお米の旨みと甘味もしっかりと楽しめます。

長野　十九

純米吟醸無濾過生原酒

長野県の尾澤酒造場さんからは十九の無濾過生原酒！

フルーティーな香りが爽やかですっきりとした吞み口で楽しめます。

さて、今夜のおつまみ！

完熟フレッシュトマトを煮込んだトマトソースを仕込みました。

鰤の香ばしいステーキにあわせてご用意いたします。

麓山高原豚のばら肉で仕込んだ角煮大根も大好評。

鮮魚刺身は鰹、鰤、ヤガラ、とり貝、甘エビ、アオリイカ、たこ、今夜も盛り合わせがおすすめ。

鰤カマ焼き、ハラス焼き。

はんぺんの肉巻き焼きもいいつまみ。

ウコギ味噌を挟んで焼いた栃尾揚げも酒にぴったり。

サラダは鰹の竜田揚げをのせて。

〆のパスタはフレッシュトマトソースに帆立をあわせて。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！