山梨県 武の井酒造 青煌 五百万石 特別純米! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

山梨県 武の井酒造 青煌 五百万石 特別純米!

山梨 青煌

特別純米

 

 

人気のため欠品していた山梨県武の井酒造さんの青煌!

 

 

つるばら酵母で仕込まれた優しい香りと甘味、すっきりとした吞み口で大好評。

 

 

今夜の五百万石も落ち着きのある旨みとスッキリとした後口が魅力。

 

 

 

 

福嶋 山の井 60

 

 

福島県南会津の会津酒造さんの山の井60!

 

 

爽やかな酸味と優しい甘味の軽快な呑み心地。

 

 

 

 

岐阜 三千櫻

純米無濾過生原酒

 

 

相変わらず大人気を集める三千櫻、愛山直汲みもあっという間に空いちゃいました!

 

 

今夜は雄町55、爽やかな甘酸っぱい味わいです。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

鶏つくねとかぶの煮物が大好評。

 

 

鮮魚はシマアジ、しゃこ、北寄貝が加わり今夜も刺身は盛り合わせがおすすめ。

 

 

ホタルイカとパクチーのサラダ。

 

 

イカトンビ串焼き、シマアジかぶと塩焼き、メバルの煮つけ、殻付帆立のウニソース焼きなどなど。

 

 

須賀川野菜もたっぷりと入荷、フルーツトマト、菜の花、小松菜、ほうれん草などなど。

 

 

ビーフシチューのペンネグラタンも大人気。

 

 

〆には豚キムチ炒飯。

 

 

今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!