no113 「あぁ!母よ!」

母よ



３２年生きてきた息子は


その驚愕の事実を


今日


初めて知りました。






まさか


玉子スープ作りで


目が回っていたなんて。






***余談***


妻サッチンから夕食時に

「竜ちゃんの作る玉子スープはフワフワ・・・上手よね～」

と

なんでか褒めてもらえるmy玉子スープ。




各ご家庭でやり方は様々でしょうが


僕は

野菜に火が通ったら

火を止めて数十秒冷ましたところで

お玉をスープ表面近くに沈めます。


そこに

溶いた卵を少しずつ入れつつ

お玉をゆっくりローリング

入れつつローリング

入れつつローリング。


こんな感じです。




そして


話に乗ってきた母は



「私はぐるんぐるんぐるんぐるん混ぜよった」


「毎回　目が回りよった～」


「やけん　見らんようにして作りよったよ」




そんな苦労があったとは露知らず

すいません・・・・ありがとう(笑)



PRIVATE ESTHE ottimo