まぐろ漬丼

週末の夕食はにぎりパックか刺身でも買えば済むものを、

それも飽きたと、何かで見たマグロ漬丼を作ってみることに。

刺身マグロを醤油、みりん、柚子コショウに漬けておく。

レシピでは山芋とおくらだったが山芋が無かった。

山芋に代えてモズクが使えるとあったので

モズクの黒酢パックを使ったら、これがいけなかった。

苦手な酢が勝って味がバラバラ・・・・

しかし究極のダイエット食ですね。

先日横浜に行った際に1kg以上増加していた体重がほぼ元(62kg台)に戻った。