花を撮るには雨上がりがいいですね。
これはマイントピアの芍薬、次の週末辺りが見頃でしょうか。
恒例の鰹祭りも開催されるそうです。
多分駐車場満杯なので行かないけど・・・
見るともなく見ているテレビの料理番組ですが、
簡単で作れそうなものは直ぐにやってみたくなります。
先日(5/7)のあさイチごはん、でやっていた「レンジで簡単ラタトゥイユ」
一口大に切った野菜に塩コショウとオリーブ油をまぶしてレンジで10分出来上がり。
(600Wで、100gにつき2分・・500gなので10分です・・これはいいこと教わった)
当日早速作ってみて確かに簡単で気に入った。これはいい!
今日、残り野菜を使い切るために、もう一度作り置く。2,3日は保存がきくと。
併せてポテトサラダ・・・これは自己流でどうもイマイチ
大根とピーマンの塩昆布漬も
すっかりベジタリアンだねえ。
今夜は、ラタトゥイユに買っていた豚の角煮を加えて温めるとメインおかずになった。
