魚名は何かな

先輩が釣った魚を持ってきてくれた。

ちょうど夕食準備をしていたところだったので早速調理して煮魚にした。明日も魚。

昔、釣りに凝っていた頃は夜釣りから帰ったらどんなに夜中遅くても、かいがいしく調理してすぐに煮て一人ビールを飲んでいたなぁ・・・と思い出しながら。

最近は魚も調理済みばかりだが、昔とった杵柄、魚の調理はお手のものである。

酒と味りんと醤油で煮つける、ビールが美味かった。