これもテレビで見てメモして作ったのだけど、失敗作
原因ははっきりしている。
レシピでは、卵黄、パルミジャーノレジャーノって？ 、生クリーム 豚肉
卵黄、厚ハムはいいとして、
パルミジャーノレッジャーノ？なんてない、代わりに粉チーズ、
生クリームの代わりに牛乳を使ったのだものね。
とろみのはずが、すっかりスクランブルエッグになっちゃったよ。
これならレトルトのカルボナーラソースを使うほうがよかった。
まあ、空腹の腹は満たしてくれたけどね。
川の水量はまだ多い。
散歩途中の公園にアヤメが咲いていた。
