貝柱スパ

以前スパゲティは自分でよく作って、妻に「旨い、上手」と褒められていた時期があった。

いずれも自己流だったが、ソーメンと同様「塩茹で時間」が肝心だと自慢していた。

夕食、久しぶりに作ってみる。

肉よりも海鮮が好みなので貝柱を買ってきておいた。

後はありあわせの青野菜ピーマンとサラダほうれん草、

例によってオリーブ油とにんにく、固形コンソメと塩コショウだけの味付け＋牛乳

うん、旨い！ いやまあまあ、といったところだったよ。