野菜たっぷり

定期診察のたびに、コレステロールが少し高いが、

基準値を少し超えている程度で、あまり気にはしていない。

主治医からは出来るだけ野菜を摂るようにと毎回言われていますが、

宅食ではままならない、、それなりにバランスはとれている筈。

週末は好きな肉か海鮮に偏り、野菜は余り買わないね。

そんな訳で、今日は野菜をたっぷりと買ってきて、

野菜たっぷりのミネストローネ と 野菜の揚げびたし を作った。

明日の分も、、、、まとめて摂ってもだめかな