毎年３月中旬になると
必ず焼くものがある。
３月のケーキ。
我が家では、そう呼ばれている
それは様々な味のパウンドケーキ。
３月は旅立ちの季節だから、
新たな場所へと出発する方々への
ささやかなプレゼントとして。
今年は何を入れようかな？
ココア生地に合わせるのは？
和風ケーキに小豆じゃなくて緑豆を使ったらどうだろう？和風ではなくなるかな？
定番のドライフルーツ入りは作るべき？
久しぶりにミルクティケーキにしてみる？
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お買い物して来た。
とりあえず、
ドライブルーベリーとヨモギパウダー、
ワッフルシュガー、アーモンドパウダーを
仕入れてみた。
てんでバラバラの素材たち(笑)
ココア生地にオレンジ&レモンピール入りを作りたかったけれど…
良さそうなピールがなかったのと、人によって好みが分かれるのでやめた。
ヨモギは組み合わせが難しいかな？
ワッフルシュガーはアクセントが欲しい時に載せればいいので使い勝手は良いはず。
さて、この材料と家にある材料で何が生まれるかな〜？(^^;;