良く韓国ドラマで出てくる
『浅漬けの白菜キムチ』自己流を作ってみた。
白菜を洗って刻んで、
カクテキの素とセウジョを混ぜ混ぜ。
（なぜにカクテキの素かと言えば、それが手元にあったから(笑)）
しっかり蓋の閉まる容器にぎゅっと押し込めて、そのまま冷蔵庫へ。
3時間後、翌日、翌々日で食べ切ったけれど、
さっぱりシャキッとしてて美味しかった♪
本当の浅漬けキムチがどんなものか知らないけれど、
それでも遠からずなものだと、勝手に思っている。
ま、美味しかったので、どちらにしてもOK♪
また、作らなきゃ♪