酔っぱらいの蜆

作ろうと急に思い立って買ってきた昨日。

あ、蜆の口を開けさせないといけないこと、忘れて紹興酒に漬けちゃったわ(ｰ ｰ;)

ごめんね蜆さん、あなたを無駄にしちゃったかもしれない。

台湾の酔っぱらいの蜆こと蜆の醤油漬け。

本当の作り方をきちんと調べてから、次は作ります…（;￣O￣）反省