今週の料理教室メニューは【豆腐の五目炒め煮
】
優しい味だけどごはんのおかずにもしっかりなって
しかも豆腐たっぷりでヘルシー&ボリューミー(*^▽^*)
エビ、イカ、あさり、豚肉にニンジン、しいたけと具もたっぷり
材料が多い分、下ごしらえに時間がかかりましたが、
家でする時は具を調節すればね
簡単にレシピ
フライパンに油をしき、エビ・イカ・あさり・豚肉を炒めお皿にあげておく。
のフライパンに油を足ししいたけ・インゲン・ニンジンを炒め豆腐を加える。
そこに調味料：(4人分)
鶏がらスープ600cc、こしょう小さじ1/4、塩１、醤油小さじ１、砂糖小さじ1/2味の素少々
を入れ3分ほど強火で煮込み水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！
そして2品目！！
5月に休んだ週があって、、
いつもなら休んだ分はレシピをもらうだけなのですが。
『.簡単で美味しいくておススメ☆だから教えるよ』と先生が時間をてってくださり、
1人居残りで(＾＾)
【牛肉の野菜巻き】
ごぼう、アスパラ、ニンジン、セロリを牛肉で巻いて焼き、
色がついたら醤油大さじ３、みりん大さじ３、塩少々を入れて照りよく炒めで出来上がり(^O^)
お弁当のおかずにも最高でしょうね☆
2品目はお持ち帰りで先生の見本分もいただいたので
今夜の夕食にしよう
】優しい味だけどごはんのおかずにもしっかりなって
しかも豆腐たっぷりでヘルシー&ボリューミー(*^▽^*)
エビ、イカ、あさり、豚肉にニンジン、しいたけと具もたっぷり
材料が多い分、下ごしらえに時間がかかりましたが、
家でする時は具を調節すればね
簡単にレシピ
フライパンに油をしき、エビ・イカ・あさり・豚肉を炒めお皿にあげておく。のフライパンに油を足ししいたけ・インゲン・ニンジンを炒め豆腐を加える。そこに調味料：(4人分)
鶏がらスープ600cc、こしょう小さじ1/4、塩１、醤油小さじ１、砂糖小さじ1/2味の素少々
を入れ3分ほど強火で煮込み水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！
そして2品目！！
5月に休んだ週があって、、
いつもなら休んだ分はレシピをもらうだけなのですが。
『.簡単で美味しいくておススメ☆だから教えるよ』と先生が時間をてってくださり、
1人居残りで(＾＾)
【牛肉の野菜巻き】
ごぼう、アスパラ、ニンジン、セロリを牛肉で巻いて焼き、
色がついたら醤油大さじ３、みりん大さじ３、塩少々を入れて照りよく炒めで出来上がり(^O^)
お弁当のおかずにも最高でしょうね☆
2品目はお持ち帰りで先生の見本分もいただいたので
今夜の夕食にしよう