糸こんにゃくでチャーハン♪

こんばんわ☆

今夜はターザンレシピを作ってみました



ごはんの代わりに糸こんにゃくを使ったチャーハン風

材料は家にあるものを入れたのでレシピより具が少ないですが、
けっこうな満腹感(￣∇￣+)


そしてかなり簡単


雑誌のレシピに少し手を加えましたが、、
≪1人分≫
糸こんにゃくは臭みをとるために１～２分ほど塩茹でしてからみじん切りする。
　　ひじきは水でもどしておく。

テフロンのフライパンにを入れ水分をとばすようにしっかり炒める。

ごま油(小さじ２)をまわし入れ、豚ひき肉、セロリ、赤パプリカ、あさつき(本のとおりの具)を入れ
　　肉に火が通るまで炒めたら鶏がらスープのもと(小さじ1)、醤油(大さじ1)、こしょうを加えて
　　全体を混ぜる。

溶き卵(1個分)をまわし入れそぼろ状にし、全体を混ぜて完成！！


私は今回、ニンジン、ネギ、卵2個で作りました(＾＾)
チャーハンと同じで、ある具材だえけでも十分だと思います☆

ぜひ、お試しあれ(^O^)/