料理教室☆牛肉バター焼き薬味おろしあえ

今日はお料理教室へ(^O^)/
この前行ったばかりだと思ってたのにもう1週間たったのね！

クッキングコミニティ赤坂 今週のメニューは
【牛肉バター焼き薬味おろしあえ】

めちゃくちゃ簡単メニュー





付け合せにきゅうりとわかめの酢の物、茄子のお味噌汁。

夏メニューですね(・∀・)


すっごく簡単で美味しいのでレシピ♪

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【材料・4人分】
●牛肉薄切り　　　　　　400ｇ
(安いバラ肉でOK)　　　　
●大根おろし　　　　　　300ｃｃ
●小ネギ　　　　　　　　　4本
●いりごま(白)　　　　　大さじ１
●バター　　　　　　　　　大さじ2
●レモン　　　　　　　　　1個

調味料A
・しょうゆ　　　　　　大さじ３
・酢　　　　　　　　　大さじ３

調味料B
・酢　　　　　　　大さじ２
・生姜汁　　　　大さじ１

【作り方】
牛肉は３～４cmに切り、調味料Aに10分ほど漬けておく。

大根おろしを作り、水けをかるくきって調味料Bといりごま、小口切りネギを混ぜる

フライパンを熱し、バターを入れ溶けはじめたらの牛肉を入れしっかり焼く。

大根おろしとレモンを添えて盛り付ける。

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超簡単


大根おろしと和えながら食べるとサッパリ！！
お肉自体に味をしっかりしみ込ませてあるので、おろしダレなしでも美味しいです


大変なことといったら半端ない大根おろしの量を作るのに二の腕が

次、家で作る時は大根おろしの量を減らそう


帰りは久しぶりのかいぶつくんで野菜♪
全部で456円


ゴーヤも手に入ったので週末はゴーヤチャンプル('-^*)/