今日の福岡は本当に暑い
薄い素材とはいえ長袖(しかも黒
)は失敗
今日の料理教室の献立は
『かしわ飯＆茶わん蒸し』
福岡はお祝い事や行事には“かしわ(鶏)”は外せないものだと聞きました
前から「筑前煮とかしわご飯は作れるようにならないと！」
って旦那さんに言われてたんだけど、新潟県人だし
と開き直り(笑)
でも私も大好き！かしわご飯
他県も方もどうぞ作ってみて下さい
《作り方》
鶏もも肉＆しいたけは細切り、にんじん＆ゴボウはササガキ。
味付けは
・薄口しょうゆ 大2
・しょうゆ 大1
・みりん 大1・1/2
・塩 小1/2
・砂糖 小1/2
ごはんの下に10ｃｍ角の昆布しいて具と水、味付け調味料を入れ
普通に炊くだけ
※今回は4人分で米2合、水400ｃｃでした。
具だくさん(*^▽^*)
お揚げ入れたりしても美味しそう♪
味がしみてて美味しかったです
おこげも出来てた
茶わん蒸しも上手にできましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
帰りはいつも通り【かいぶつくん】で野菜調達
最近、野菜がすっごく高い(TωT)
かいぶつくんでも前よりちょと割高
それでも安めの野菜を選んで今日は↓↓￥658
帰る途中にあるトライアルのコンビニでスィーツ
今日のお昼は量が少な目だったから2切れペロリ
薄い素材とはいえ長袖(しかも黒
)は失敗今日の料理教室の献立は
『かしわ飯＆茶わん蒸し』
福岡はお祝い事や行事には“かしわ(鶏)”は外せないものだと聞きました
前から「筑前煮とかしわご飯は作れるようにならないと！」
って旦那さんに言われてたんだけど、新潟県人だし
と開き直り(笑)でも私も大好き！かしわご飯
他県も方もどうぞ作ってみて下さい
《作り方》
鶏もも肉＆しいたけは細切り、にんじん＆ゴボウはササガキ。
味付けは
・薄口しょうゆ 大2
・しょうゆ 大1
・みりん 大1・1/2
・塩 小1/2
・砂糖 小1/2
ごはんの下に10ｃｍ角の昆布しいて具と水、味付け調味料を入れ
普通に炊くだけ
※今回は4人分で米2合、水400ｃｃでした。
具だくさん(*^▽^*)
お揚げ入れたりしても美味しそう♪
味がしみてて美味しかったです
おこげも出来てた
茶わん蒸しも上手にできましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
帰りはいつも通り【かいぶつくん】で野菜調達
最近、野菜がすっごく高い(TωT)
かいぶつくんでも前よりちょと割高
それでも安めの野菜を選んで今日は↓↓￥658
帰る途中にあるトライアルのコンビニでスィーツ
今日のお昼は量が少な目だったから2切れペロリ