iお料理教室♪

今日は週に1度のお料理教室

【鯛のあら炊き】



鯛のあら、こう見るとグロイね



お酒200ｃｃ、砂糖150ｇ、しょうゆ200ｃｃ(4人分)のダシで
ぐつぐつ20分

美味しそうなあま～い香り
食欲そそる( ´艸｀)


できあがりツヤツヤ


付け合せはダシ巻卵！
こっち方が難しかった(>_<)

薄～く巻き巻き10回くらい
やぶれるギリギリ



ごはんがすすんで、おかわりしちゃいましたよ

あら炊きって難しいかと思ってたら意外と簡単でした(^O^)/


【クッキングコミニティ赤坂・福岡】