きょうの料理ビギナーズ

基本的な下ごしらえからレシピ
5分番組だけど内容充実

録画保存してるけど本も買っちゃった

野菜料理のＡＢＣは野菜の選び方も載ってるし
肉・魚は下ごしらえなど『おばあちゃんの知恵袋』的なことも

ハツ江おばあちゃんがいろいろと教えてくれます(^^)/

料理は基本をしっかり知らないとダメなんだ～
と思い知る最近。

炒め方とか加える順番で美味しくなくなったりするみたいだし