にがうりはニガイ

名前が「にがうり」だもん。


ゴーやチャンプル大好き


そのにがいゴーヤの下準備は大切。

塩もみしてしばらく置く。

薄くスライスしてしっかり炒める。


前日に塩もみしておいた分だけでは足りないと思い
急遽追加。

軽く塩でもんだだけ。


一応、しつこいくらい炒めた。

けど・・・・


今日のお弁当は苦いぞ。