床みがきエクササイズは
体が気持ち良い
 
◇■新しい本の重版が決まりました!
ありがとうございます!◇■○◇■
 
 
 
■○○2冊の本のご紹介○■○◇■
 
「持ちすぎない」暮らしの本
 
休日に
コーヒーを鍋で焙煎しました
 
コーヒー好きな人で
すごい焙煎機を持っている
という人がくれた
 
ヴィンテージのコーヒー豆
確かインドネシア
 
下の画像は普通の生豆
ちょっと青白い
 
エチオピアの生豆
 
 
もらったヴィンテージ豆は
それに比べると もうすでに茶色
 
どこまで焙煎すれば良いか謎
 
 
12分焙煎完了を目指して
片手鍋で焙煎スタート
 
ポップコーン感覚でやってます
 
ちょっと香りも熟してるような
 
パチパチなる音を手がかりに
鍋の蓋を開けて様子を確認したら
 
まるで生き物のように
豆がぷくうっとふくらんで
おもしろい
 
 
12分焙煎してザルに入れて
熱を冷ます
 
私のコーヒー焙煎の先生は
コーヒー好きな人とネット 図書館
 
いろいろ調べておもしろい!
 
焙煎したては
ガスがたくさん出ているので
味が安定しないから3日置く
 
でもいつも焙煎したても
気になっちゃって
 
豆の熱が冷めたら
はじめの一杯をテイスティング
 
 
すっごいガスです
ボコボコして泡立つ
 
テイスティングするカップは
実家の家掘りで発掘した
ソーサーのない白いカップ
 
 
雑味がすごい!!!!
お店で出したら絶対怒られる
 
美味しくない
だけど 何かクセになっちゃう!
 
地球の味って気がする
 
これが時間をおくと
コーヒーの香りが強くなって
落ち着くのがほんとに不思議です
 
 
最近の休日は小さな家の中に
お出掛けトリップ
 
「家温泉」 本日のお湯は
バスロマンと重曹のブレンド
 
 
お湯に溶けていくのを観察し
 
 
とっておきコーヒーを
ミルでひいて
 
あっさりしたコーヒー
飲みたい時は粗挽きで
ぐるぐる回す
 
初めてミルを回した時は
慣れない動きで
押さえる親指がぐらついたけど
何度もやってるうちに慣れました
 
ハンドミルはコーヒー豆の硬さが
感じられるのが良いです
 
浅煎りは硬い 深煎りは柔らかい
 
 
とっておきの一杯を持って
休日の家温泉へGO
 
朝に床掃除して
昼前に「家温泉」にお出掛け
 
梅雨の時期は思ったより
体が冷えてる
 
すっごくあったかい 気持ち良い
 
 
焦りや不安はあたためると
のぼせてほどけて軽くなる

 

お風呂の中で本日のコーヒー

 

ノートとペンを持ち込んで

やることリスト書いたり

 

「家温泉」はやりたいことが

全部できます

 

 

湯上がりに

父からもらった野菜を食べて
 
夕方に近所をトリップ
 
ブックオフに足を伸ばして
本を何冊か買い取ってもらって
 
身軽にその辺をお散歩
 
空はすごくきれいな夕焼けで
どんどん色が変わって夜が来ます
 
 
「父の日」に父親に贈るもの
いつも何にしようかなって
さまざまなものを見て迷って
 
私の父の日はいつも
欲しいものある?と聞くと
ないと答える父
 
父は自分でお買い物して
自由に一人暮らし
食材は使いきれなくてあまりそう
 
家のものは多すぎて
片付けてるくらいだから
いらないだろうし
 
電話して野菜食べたとか
仕事とか子どものこととか
話して過ぎていく
 
 
何にも贈らない父の日が過ぎて
お店には数日間
特売ワゴンの父の日グッズ
 
ちょっと悪いことしてるような
気持ちで迷ってる
私の毎年恒例の父の日
 
CMみたいに贈り物を届けて
父が喜んでなんて想像してみるけど
 
ものをもらうと困りそうな父
 
同僚の人と食事したと話す父に
ワクチン受けてテンション上がって
外出リバウンドしてそうな父が
実はちょっと心配
 
ものでやりとりするの
もうデトックスしても良いかと
散歩しながらふわふわ「捨て活」
 
あとは毎年
父の日が日曜日じゃなくて
平日になって休みになったら
良いなとか考える1日でした
 
そんな1日が結構幸せです
 

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