。私の妻は、結婚してから初めて料理を作るようだったので、
どう作っていいのか全くわからなかったようです
。（中国に一人暮らしのときは、すべて外食だったとのこと。）
また妻は結婚前に日本人は毎日の食事で何を食べているか？わからなかったそうです。
私が中国に行ったときにご両親の家で手料理を食べたときに、
日本のお惣菜みたいのが沢山出て、日本と変わらないと思いました。
胡麻和えとか、野菜のお浸しみたいなものとか
。※
中国に行った方はわかるかもしれませんが、
中国の高級な料理でいかにも中華料理を食べるよりも
普通の人が食べているお店で食事をした方が、油をつかわない料理というか
普通の料理で食べやすく、高級料理の倍以上美味しく感じます
。話は戻り、妻は日本で料理本を購入して見よう見まねで肉じゃがとか野菜炒めを作りました。
そして、今では本当に普通の日本の家庭で食卓に出る料理を作ります
。まぁ元々、中国でも料理を作ったことがないので中国料理が得意と言うのもありません。。
つまり男の私の場合ですが、国際結婚で食の文化の違いに悩むことはなかったのです
。もちろん、女性は何を作るとか苦労されると思います。
毎日のことだから大変ですよね。妻には本当に感謝しております
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