こんばんは
早いもので息子くんは２歳になり、
どんどんわんぱくに育っています
こうしてじっくりブログを更新できる時間もなかなか持てず、
日々ドタバタに過ぎていきます
普段は、息子と一緒にすでに就寝しているのですが、
今日は珍しく寝落ちせず復活
今日最高気温が３４℃まで上がった名古屋は
この時間も、むんむんと熱気を帯びています
と、前置きが長くなりましたが、
今回も甘いものシリーズです
神戸のオシャレストリート・乙仲通りからこのスイーツ
先月、緊急事態宣言が解除されたあと、
半年ぶりに神戸に帰省。
そのとき出会ったスコーンたち
去年オープンした「GROOVY BAKERS」
スコーンやブラウニーなど焼き菓子の専門店です。
スコーン大好きな私好みのサクホロ食感で、
噛み締めていくとじんわりとくる甘み。
１個でもかなり食べ応えがあります
ブラウニーは表面はホロっと崩れていく一方、
中はかなりしっとり。
重厚感のある本格スイーツです
チーズ系など、甘い系以外のスコーンもあって
どれを選んでいいか迷ってしまう
そんな時間も・・・いとをかし。
なんつって
次はいつ帰省できるかな。
スコーンたちを思いながら過ごす時間も・・・
「いとをかし」
です