今が旬の山菜！

｢雪が降るところほど美味しい｣といわれる山菜。きれいな雪や雪解け水に育まれたこの"春のごちそう"を、ご堪能ください♪

ふきのとう・たらの芽・ぜんまい・山うど
などの美味しい山菜をたっぷり使った、春限定ご膳を
お楽しみいただけます。

地元人だからこそ知る美味しい旬の山菜料理。
自らも山で育ち、山菜を知り尽くした
当宿料理長の絶品山菜ご膳をご堪能ください！