やってはならない

施設食事が汁かけご飯…


老人介護施設では

お昼の一品モノを除くと、


基本が一汁二菜。

だが、


中にはそれが理解できない、

認知症高齢者もいる。


すると

一応断ってから、

 

汁かけご飯になる…

よく出来たもので、


摂食、嚥下、栄養、速度。

全ての理屈に合っている。


帰ってからも…

たまに


食べたくなる…

味噌汁かけごはん…⁄⁠(⁠⁄⁠ ⁠⁄⁠•⁠⁄⁠-⁠⁄⁠•⁠⁄⁠ ⁠⁄⁠)⁠⁄
むかしは母に叱られたが。

利用者さんの
汁かけご飯が美味くみえた…

よい子は
真似しないように…驚き