日々美味しさを追及している自家製麺くらですが、どんだけ美味しくなったか試食して参りました
食べたのは塩ラーメンと濃厚つけ麺。
こちらが塩ラーメン(>_･d
ほんのり牛骨の出汁が香り、塩ラーメンではありますが、あっさりし過ぎずにとてもバランスがいいラーメンです
それでこちらが濃厚つけ麺。
どうやら麺をかな～り工夫したみたいです(σ・∀・)σ
麺だけで食べてみると、小麦のいい香りと、噛んでいるうちに何だか知っている味がしてきます(＾～＾)
なんの味？？
豆腐の味！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
実は今回つけ麺の麺に「大豆パウダー」を使用しているのです。
それに北海道産の国産小麦粉4種をブレンド
魔法の粉、大豆パウダーを使って違った味わいのある麺になった様です
つけ麺食べる機会がありましたら是非麺も味わって頂きたいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
自家製麺くら
営業時間11時半～14時
18時～22時
定休日 今週より火曜日定休
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