010年〜自給自足を目指して都会から田舎に引越してきました。これからいろんな動画をアップしていきます!Amazonのアソシエイトとして、自給自足家 は適格販売により収入を得ています。
猫対策 入口の門制作中
これは…
こちらにきてはや1ヶ月がたちました週2度のごみ捨て以外はすっかりなれてきましたよただ、、、ハイペースで投稿してきた日記も、そろそろネタがなくなってきました・・・これからはぼちぼち更新していきます
ついに料理へ突入～～～クックパッドでみつけた「こんにゃくの炒めたんオイマヨねぎ絡め」http://cookpad.com/recipe/1144467とイカと一緒に煮付けたやつこんにゃく・・・水っぽぃ！！！味はいけてました明日から毎日こんにゃくフルコースだなぁ～～やせるかもｗ
燃えないゴミの日 一ヶ月長かった～ 大量の酒ビン軽トラで出動ッ
今回は消石灰ではなく炭酸ソーダをいれたこれが正解だったらしくいい感じで固まるこんにゃくきがつけば数時間経過・・・また作業は午前様 失敗分は明日へと回す 制作スタートからはや四日目…鮮度は大丈夫なのかなねむいしかし疲れたなあ～
昨夜の失敗を経て、再度挑戦中！！失敗分とまだ手付かず分、合計鍋2杯こんにゃく山の如し再度フードカッターでかくはん（最初ミキサーを使おうとしたが案の定止まった・・・）
センサーが動きを察知し水をまく その名も「ガーデンプロテクター」もちろん人間にも反応してしまうのでうかうかできません
一晩水に上げて様子をみる事に冷めたら固まるのか? そして翌日・・・固まりませんでした… ドロドロではないけれどこんにゃくの固さにはほど遠くコーヒーゼリーよりちょい固い低度 茹でる前のネタが丸々鍋１杯分残っているのでこちらでリベンジできるか?
散々こねて疲れました糸が引くまでこねるとの事ですが… どれだけこねてもなかなか糸はひきません 手が限界なので、とりあえず形をととのえて沸騰したお湯で50分茹でます鍋の中でどんどん膨張していきます 鍋からあふれそう…ぐろい・・・50分経過… いっこうに固まりませんもしや… これは失敗か?
煮えたらいったん取り出し冷まします 冷めたらとかした消石灰をまぜるのですが…問題発生消石灰がちゃんと溶けない・・・しかたないので無理矢理まぜます。混ぜたら粘りが出て糸を引いてくるまでひたすらこねますこの作業が一番しんどい・・・筋肉痛100％確定
すりおろして水と一緒に火にかけます もうこの時点でありえない量が出来るであろう事が予測されます… 鍋２杯分
こんにゃく作り
土佐牛バーガーとつがに素麺 つがに飯をたべました
越知という町にきています 凄い人手で大盛況です
打楽器が中心 ワークショップもやっているそうです
アジアン雑貨屋さん
柿の木から葉や実がおちてくる
きたなくてごめんなさい。うんち・・・けっこう大きいのがやりきれない入り口には網、これのせいで宅配便の人が帰ってしまうことも・・・ねこの通りそうなすきまに古びた人形をおいてみた・・・（白雪姫と7人のこびと？）やくたたずのこびとさん・・・
いきなりいるとこんなんでもひるんでしまいます
