お稽古サロン

  暮らしを楽しむ大人の女性に向けた教室

  紅茶・お菓子・料理・茶道の4つの教室でレッスンを行っています。

  詳細や日程はHPでご案内していますのでご覧くださいね~

  HPはこちら→★

 

■オンライン講座

『自分の人生レシピを作る』プレ講座

*開催日

・5月18日(水)

*時間

 ・午前クラス 10:30〜12:30

 ・午後クラス 13:30〜15:30

*参加費

 ・3,000円

*特典

*本講座割引

*各クラス3名

お申し込みはこちら→☆ 

他の日程をご希望の方は

申し込みフォームのメッセージ欄でお知らせください。

 

 

こんにちは

最高の人生を作るライフスタイリスト

熊谷智子です。

 

OTBのレッスンは

基本女性の方なんですけど

 

この前

男性から

ケーキレッスン行きたい、、と。

 

対面しかやってないのですが

どういったのがご希望ですか?

と尋ねると

 

「京都まで行きます」と。

 

えー対面でいいんですかーーー!!!

 

と言うわけで

大阪の南の方から

はるかに乗って

京都伏見までお越しくださいました。

 

この方が

なんで

はるばる京都まで

ケーキを習いに

来られたかと言いますと

 

私、去年から

松本みこさんの

宇宙レベルで人生のワープ5期を受けてたんです。

 

2月で卒業だったので

みこさんにケーキを焼いて贈ったんです。

 

みこさんが

すごく気に入ってくださって

習いたいと。

 

みこさん本人ではなく旦那様が。

 

旦那様もケーキがお好きだそうで

私のケーキを気に入ってくださったのですが

作りたいとまで思ってくださったとは

私も感謝感激雨霰です〜。

 

気に入ってくださったケーキは

こちら↓

 

このナッツたっぷりパウンドケーキ

これを作りたいと。。。

 

 

そしてなんと

今までケーキ作ったことない!

超初心者

 

それでも

自分で作ってみたいと

思われたんですね。

 

嬉しいわ〜

 

 

そしてご安心ください〜

初心者でも大丈夫

 

ちゃんと膨らむし

ちゃんと美味しいのが

作れるんですよ。

 

それは

マンツーマンレッスンだから

 

あなたのケーキ作り経験度に合わせて

レッスンを進めて行きますので

 

分からないところを

そのままにしたり

私がやってしまう

なんてことはしません

 

 

初心者でも

計量はご自身で全部やってもらいますよ〜

 

 

だって、やっとかないと

家で一人でやる時に

どうやったやろ?

あれ、分からん!ってなっちゃうと困りますからね。

 

 

初心者の方は

材料、器具がすぐに取れるように

広いテーブルで作業をしていただきます。

 

 

背の高い方なので

テーブルがちょっと低いかな〜と思ったけど

旦那様は大丈夫ってチョキ

言うてくれはったので

ここでやってもらいました。

 

私も

距離をとりながら

指導もできるので

テーブルが一番良いのです。

 

 

 

ハンドミキサーの使い方もお上手👌

 

 

生地もええ感じになってきました

 

 

次は卵を加えます

 

ここで分離しないように・・・

 

ドキドキしましたが

無事に分離せずにできました👍

 

 

次は粉を加えます。

 

 

粉を入れてからの混ぜ方が

慣れてないとちょっと難しいかもしれませんが

そこも問題なく

上手に混ざりました。

 

旦那様は

毎日ご飯を作ってらっしゃるので

手の動きとか

お上手です〜

 

オーブンに入れて

焼き上がるまでの間

試食タイム

 

今回は

もう知ってくださってるので

 

私が師匠のところで習ってきたケーキで

ティータイムにしました

 

 

マンゴーのムースです

外側はダックワーズ

 

 

お茶をしながら

おしゃべりしている間に

焼き上がりました〜

 

 

 

上手にできましたよ〜👍

 

パウンドケーキは

作ってから3日後くらいが食べごろ。

 

そうお伝えしましたが、

我慢できず

翌日1切れ食べたと。

 

そら目の前にあったら

食べたくなりますよね〜

 

私は焼き上がった瞬間から

我慢できず、

まだ温いのに食べちゃいますからね、笑。

 

2日目の味

3日目の味と

おいしくなっていく過程を

ちゃんと舌で確認するのも必要ですね。

 

通常男性はお受けしていません。

知り合いとか、友人の知り合いとか

例外はございます。

 

私のケーキは

魂が震えるほど美味しいと言ってくださり

 

作った人もプレゼントしたら

もっと食べたいとおっしゃるそうです。

 

何をどうしてるってことはないのですが

 

材料を厳選し

作ってる時も

今何をしているのか

どの状態にするためにやっているのか

を常に意識して

生地の状態に気を配って

作っていますし

レッスンでも

そのように意識して

作業をやってもらいます。

 

愛情込めて作ったケーキは

食べた人を幸せに

豊かな気持ちになってもらえます。

 

ケーキもお料理も

紅茶もそしてお抹茶も

どれにもあてはまります。

 

あなたを想いながら心を込めて💖

 

私のケーキに興味を持ってもらえましたら

ぜひ教室へお越しください。

レッスンでお会いしましょう。

 

 

■教室のご案内

暮らしを楽しむ大人のお稽古

レッスンはお好きな日時に受けていただく予約制です。

ご都合の良い日、お好きな時間をお選びください。

(一日一組限定の完全プライベートレッスンです)

 

 

*レッスン時間:約2時間

(10:30・11:00・11:30・13:00・13:30・14:00からお選びください)

*会場:Office T-Bear サロン 

    ・京都市伏見区 最寄駅:JR奈良線/JR藤森駅  京阪電車/ 墨染駅

     (お申し込み後詳細お知らせいたします)

    ・駐車場ございます。

レッスンの詳細とお申し込みはHPへ

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■自分の「人生レシピを作る」プレ講座

*開催日

*日程

 ・5月18日(水)

*時間

 ・午前クラス 10:30〜12:30

 ・午後クラス 13:30〜15:30

*参加費

 ・3,000円

*特典

*本講座割引

*各クラス3名

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本講座は5月23日スタート

 

 

2019年6月までのブログ

暮らしを楽しむレシピ(秘訣)⭐️

我が家のおいしいご飯の記録

ともさんの今日なにしよ〜 ⭐️

 

 

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完全プライベートの

マンツーマンレッスンですので

ご自身のペースで受けて頂けます。

教室は

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レッスンの詳細はHPをご覧ください。

 


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