
やっぱり夫婦二人だと色々具材を入れると1回では食べきれず翌日の夜も1日ねかしたおでんを食べるのですが、まだ少し残ってしまいました

なにか方法はないかと思い、思い切って炊き込みごはんにしてみたよ

厚揚げ、ごぼてん、さつま揚げを細かく刻み、残りのお出汁も投入し、炊飯の水量に足りない分は水をいれて味をみながら醤油と少々みりんを加えて炊飯へ!
できましたー\(^o^)/
普通の炊き込みご飯のお味で色々と具材のエキス(?)が染み込んだ出汁はもったいないから、こうして無駄なく使えて良かった♪( ´▽`)
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