今日はJ子さんが夕方に帰ってくる日ー
実はこの前誕生日だったのー って
数日経ってからJ子さんの誕生日を知ったので
今日の晩御飯に合わせてお誕生日用のご飯＆ケーキを作りました
手羽元をお酢たっぷりで柔らか煮
キャベツ・トマト・レタス・ツナ 寿司酢メインで和えたサラダ
卵消費にもなったし野菜の切れ端も処分出来てグー
おばあちゃまはお酢を出来るだけ取った方がいいので
要所要所でお酢を活用。
ケーキはうっかり撮る前に食べちゃったので画像なし
ケーキはオーブンが使えるかどうか分からないものだったので
考えた結果 レアチーズケーキを作ることに。
これならオーブン使わなくて済むし楽チンで出来る
ミックスフルーツの缶詰を買ったので
それをデコレーションしてお出ししました
仁さんの所だったら多分ちょっと足りないくらいなんですが
おばあちゃまとJ子さんと私とでは
食べきれない量になるこのメニュー。
案の定残って、明日の朝ごはん行きになりました
まぁそうなる事は承知済みで作ったんですけどね。
お誕生日のお祝いですから 見た目もちょっと豪華にね。
J子さんお誕生日おめでとうございます
これを見られた方にも幸運が訪れますように
実はこの前誕生日だったのー って
数日経ってからJ子さんの誕生日を知ったので
今日の晩御飯に合わせてお誕生日用のご飯＆ケーキを作りました
手羽元をお酢たっぷりで柔らか煮
キャベツ・トマト・レタス・ツナ 寿司酢メインで和えたサラダ
卵消費にもなったし野菜の切れ端も処分出来てグー
おばあちゃまはお酢を出来るだけ取った方がいいので
要所要所でお酢を活用。
ケーキはうっかり撮る前に食べちゃったので画像なし
ケーキはオーブンが使えるかどうか分からないものだったので
考えた結果 レアチーズケーキを作ることに。
これならオーブン使わなくて済むし楽チンで出来る
ミックスフルーツの缶詰を買ったので
それをデコレーションしてお出ししました
仁さんの所だったら多分ちょっと足りないくらいなんですが
おばあちゃまとJ子さんと私とでは
食べきれない量になるこのメニュー。
案の定残って、明日の朝ごはん行きになりました
まぁそうなる事は承知済みで作ったんですけどね。
お誕生日のお祝いですから 見た目もちょっと豪華にね。
J子さんお誕生日おめでとうございます
これを見られた方にも幸運が訪れますように