レンコンとひじき

うわー　今日も頑張ったー

まぁ１日の作業の内、ほとんどが掃除と料理だけなんですが

お買い物はJ子さんがしてきて下さるので

買ってきた食材と、以前からの残り物を駆使して

色々とご飯を作っています。

これがさ・・・


楽しいヾ(´∀｀*)ﾉ


仁さんの所に居た時もそうだったけど

いかに無駄なく食材を消費していくか考えて

メニュー組み立てるってのが楽しい


特に、今お世話になっている所では

食べる量が少ないので、使う食材もほんの少しずつ・・・


それが無駄にならないようにアレコレ考える

血糖値やコレステロールの事も考えて

血圧の薬飲んでるっていってたから　それも気を付けて

・・・って、そういえば仁さんも血圧言ってたなぁ

ちょっと今のうちにしっかり料理研究しとこ



ってことで？



今日の晩ご飯の一部


レンコン　と　ひじき　を消費するためのメニュー

レンコンとひじき　を　ベースに

左が　きゅうりとちくわを加えてサラダに

右は　人参と油揚げと枝豆　を加えて煮ものに


サラダは今日の晩ご飯のメニューに出して

煮物は、薄味まで入れたところで置いておいて

明日煮詰めて完成させます。

お料理楽し

よーし　明日もがんばろっと


今日は色々あって疲れちゃったから

早めに寝ちゃいまーす　おやすみなさいっ


これを見られた方にも沢山の幸せが届きますように