ベニス
一度は行ってみたいベニスの町
北イタリアの水の都ベネツィア（ベニスは英語名）
町全体が１１８の小島の群れでなりっていて１５０の運河にかかる橋を
ただひたすらに歩くほかない。
タクシも市電もなく交通期間は水路を走る乗り合い船か、名物2～３人でｒのるゴンドラ
一年に一度はこうした都市に出かけのんびりなんにも考えずゆっくりしたいものである。
ちゃんこ
相撲料理といえばちゃんこ鍋
ちゃんこの語源は昔、古参力士が料理人をつとめていてその人たち おとっちゃん から
きた言葉。第19代横綱常陸山が大正3年に引退し一代で出羽海部屋を大部屋にして
家庭料理は鍋物に限るということで各部屋に浸透していったらしい。
ちゃんこは材料によっていろいろあるが
ポピュラーはそっぷ炊き、鶏のガラを出汁にしたスープをつくる。
そっぷとはスープのこと。
これからの夏防止にはスタミナのつくちゃんこを食べてはいかがでしょうか？
アツぐるしいよね