義両親とのお食事会
で行ってきました
みやび鯛というブランド鯛が
看板メニュー
CM見てから気になってました
美味しいお刺身食べたい
わたしはお刺身食べ比べセット
朝〆と熟成の
みやび鯛とカンパチを
両方味わえるのでお得
見た目
で
でお刺身すくない
と思いましたが
食べ応えある切り身だったので
充分満足できました
セットには
ご飯とお味噌汁と
サラダバー付きなので
盛りっとサラダ
お刺身はというと
朝〆のほうが
弾力歯ごたえがあって
味もハッキリと主張してくるかんじ
熟成は柔らかくて
すぐ噛み切れ
味わいも豊かで
朝〆に比べると
まろやかな味わい
イノシン酸出てるってかんじ
美味しかった、、、でも
なんとなく物足りなさがあったのは。。
刺身は日本酒と一緒に
が出来なかったからかな
お魚がダメな旦那ちゃんは
浜ん小浦 唯一の肉料理
チキン南蛮を食しました
セットのサラダバーも
この偏り様。。。
好き嫌いなんとかしたい