ワーママ主婦で典型的核家族のなないろです
家計管理ができずどんぶり勘定で
ポンコツ度が増してきたので
今更ながら手探りで節約しながら
老後資金と息子の学費を貯めようと奮闘中
子育て経験、節約、毎日のご飯、アラフォの現実を
ここに書き留めていますので
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いつもありがとうございます
こんにちは
なないろです
この前のぼっち飯記録です
23日のぼっち飯
鰯つみれ汁
豚軟骨薄切り
チキン南蛮
オイキムチ
枝豆と蓮根の寄せ揚げ(パルシステム)
プーパッポンカリー
豚ロースのパクチーサワークリームのせ
サラダ
(トマト、スプラウト、ミックスビーンズ)
納豆
おかゆ120g(梅干し)
作り置きが多いので
品数多めだけど
どれも少量なので
食べきれちゃう(笑)
プーパッポンカレーは蟹のカレー炒めで
タイ料理屋さんのテイクアウトを
小分け冷凍したもの
(ちょっとづつ食べたい私はよく小分け冷凍するの)
蟹も殻ごと食べれて
スパイシーでめちゃ美味しい
塩分は高めなので
少量づつ食べています
そしてガストで食べた
ベイクドポテトの上に乗っていた
サワークリームとパクチーとチリソース
これに最近ハマって
何にでもこの3つを組み合わせてます
今回は豚ロース
ベイクドポテトとこの3種がさすがの美味しさなんだけど
私はじゃがいも食べると血糖値が跳ね上がるので
大根やさつまいも、お肉にしています
とても美味しかったです
ごちそうさまでした
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もういい加減コロナどっか行って～
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