洋菓子舗ウエスト青山ガーデンホットケーキ

「ウエスト」のフラッグシップカフェ「青山ガーデン」には、ここでしかいただけない限定メニューがいくつかあり、そのひとつがホットケーキ(現在はベイカフェヨコハマでも食べられます)。

このつややかで、すべすべと思わず頬擦りしたくなるような生地の上でバターがゆっくり融けだしていく。別添えのメープルシロップをたっぷりとかけて口へ運べば、ふかふかジュワッ・・・懐かしさがこみ上げホっとする味わい。そう、パンケーキと名乗らずホットケーキなのだ。

磨き上げられた小振りのシルバーが食べ手の品格を上げてくれる。室内ラウンジもゆったりと寛げる落ち着いた空間だが、爽やかなガーデンテラスを利用したい。

この美しく懐かしい味わいに、今日も紳士淑女からのオーダーが絶えない。

▼洋菓子舗ウエスト青山ガーデン

洋菓子舗ウエスト 青山ガーデン ホットケーキ