私が息子を妊娠してからだったと思いますが、
夫の会社の社長夫人が発起人となって母性を
育むための女性の会を立ち上げました。
そこでいろんなことを提供してくださるのでたくさん
学ぶ機会がありました。
その一つが（以前チラッと書きましたが）高嶋綾也さんを
迎えてのローフード教室のトライアルでした。
もう臨月突入直前の時期に行ってきました。
綾也さんのブログはこちらです。
Peaceful Cuisine
この頃すでにインスタント、食品添加物、動物性油脂、
化学調味料を受けつけなくなっており食事に少し困る
ようになっていました。（産後のほうがもっと食べられるものが
激減して大変だったけど・・・。）
あ、そうはいっても決してジャンキーな食生活ではなかったですよ。
顕著だったのが、カレールー。激しい胸焼けを起こしました。
材料の欄みると納得なんですけどね・・・。上記のリスト全部
入ってるし(笑)
あと外食。大抵のものがアウトでした。
とにかく、そんな私だったので、このローフードで出たものは
問題なくペロッと食べられてしかも、そんなたいした量でも
なかったのに、満足感がかなり持続しました。
火を通さない料理。すべてを実行するのは難しいですけど、
意識して食べることにより酵素を多く摂ることは出来ますね。
食事のときはなるべく酵素の壊れてないものから食べると
いいそうです。例えば果物、生の野菜類から食し、スープや
味噌汁、そして穀類、最後に魚肉類、という風に消化の早い
ものから順番に食べていくといいそうです。
果物なんて最後のデザートみたいなイメージありますけどね。
最初に食べるほうがいいらしいです。
ローフードの材料を全部揃えようと思ったらけっこう高額だし
大変ですけど、このくらいならまあ出来ることかなと思いました。
今でも意識して起きたら最初にアーユルヴェーダ式の白湯を
飲んで、フルーツ、ないときは自家製のジャム
（これはローフードじゃないですが・・・）をヨーグルトに乗せて
最初に食べています。
※ヨーグルトは大量生産されたようなのじゃなくて、牛の飼育
方法や牛乳の生産方法がきちんとした、放射能の基準値も
厳しく設定されたものを食しています。
息子を妊娠する数ヶ月前からもヨーグルトを食べるように
なってたんですよね。ジャム作りにもハマっていて、毎日
ヨーグルトにかけて食べていました。
それから塩麹に漬けた野菜とか食べて、それからご飯を
食べるようにしています。
まあ、いつも厳格に実行できてはいませんが、多少意識
しています。
酵素はすごく大切だな～～って思うので、これからも
積極的に摂り入れられるよう心がけたいです。
夫の会社の社長夫人が発起人となって母性を
育むための女性の会を立ち上げました。
そこでいろんなことを提供してくださるのでたくさん
学ぶ機会がありました。
その一つが（以前チラッと書きましたが）高嶋綾也さんを
迎えてのローフード教室のトライアルでした。
もう臨月突入直前の時期に行ってきました。
綾也さんのブログはこちらです。
Peaceful Cuisine
この頃すでにインスタント、食品添加物、動物性油脂、
化学調味料を受けつけなくなっており食事に少し困る
ようになっていました。（産後のほうがもっと食べられるものが
激減して大変だったけど・・・。）
あ、そうはいっても決してジャンキーな食生活ではなかったですよ。
顕著だったのが、カレールー。激しい胸焼けを起こしました。
材料の欄みると納得なんですけどね・・・。上記のリスト全部
入ってるし(笑)
あと外食。大抵のものがアウトでした。
とにかく、そんな私だったので、このローフードで出たものは
問題なくペロッと食べられてしかも、そんなたいした量でも
なかったのに、満足感がかなり持続しました。
火を通さない料理。すべてを実行するのは難しいですけど、
意識して食べることにより酵素を多く摂ることは出来ますね。
食事のときはなるべく酵素の壊れてないものから食べると
いいそうです。例えば果物、生の野菜類から食し、スープや
味噌汁、そして穀類、最後に魚肉類、という風に消化の早い
ものから順番に食べていくといいそうです。
果物なんて最後のデザートみたいなイメージありますけどね。
最初に食べるほうがいいらしいです。
ローフードの材料を全部揃えようと思ったらけっこう高額だし
大変ですけど、このくらいならまあ出来ることかなと思いました。
今でも意識して起きたら最初にアーユルヴェーダ式の白湯を
飲んで、フルーツ、ないときは自家製のジャム
（これはローフードじゃないですが・・・）をヨーグルトに乗せて
最初に食べています。
※ヨーグルトは大量生産されたようなのじゃなくて、牛の飼育
方法や牛乳の生産方法がきちんとした、放射能の基準値も
厳しく設定されたものを食しています。
息子を妊娠する数ヶ月前からもヨーグルトを食べるように
なってたんですよね。ジャム作りにもハマっていて、毎日
ヨーグルトにかけて食べていました。
それから塩麹に漬けた野菜とか食べて、それからご飯を
食べるようにしています。
まあ、いつも厳格に実行できてはいませんが、多少意識
しています。
酵素はすごく大切だな～～って思うので、これからも
積極的に摂り入れられるよう心がけたいです。