ヤマチュウは、「株式会社 山本忠信商店」が正式名称でヤマチュウで親しまれています。小豆や大豆などの豆類や小麦などの集荷販売業。良質な十勝産や北海道産の小豆や小麦、小麦粉などを全国の老舗菓子メ－カ－や製パン業者に出荷しており会社名や商品名を聞くと納得するものばかりです。
音更町木野地区に本社、工場があり音更本町には十勝管内で初の製粉工場「十勝夢☆ミ－ル」が建設され稼働しています。パン用等の小麦粉の他、ゆで枝豆(大豆)、きな粉パウタ－、なたね油等も販売しています。ぜひ、十勝で製粉された小麦粉でパンやお菓子を焼いてみてください(staff：ao)
ヤマチュウ会社ＨＰ https://www.yamachu-tokachi.co.jp/
これらの商品は、道の駅おとふけ特産センタ－でも取り扱っていますのでお買い求めください
６月１６日(土)１０時からは音更町木野地区の本社、工場内で「第１１回山忠祭」が開催されます。豆や小麦粉を出荷した製造元から有名なお菓子やパンの里帰り販売、生産者など調理するうどんや小麦料理や豆料理の実演販売。さらにステ－ジイベントも盛りだくさん。田村実行委員長(左)や金子さん(右)は張り切ってます。雨天決行
山忠祭ＨＰhttps://ja-jp.facebook.com/yamachumatsuri/
