今日もお天気が良いので
洗濯物は思い切り外干し～
昨夜は19時半から21時まで子供会関係の説明会があって夜は大忙しでした
しかも場所も車がないと電車とバスを乗り継いで行くような遠い会場…
おばあちゃんに泊まりに来てもらって息子をお願いして行ってきました
まったく夜遅くに子供会の仕事なんておかしいよね
と道中一緒に行ったママと文句たらたらでした
これがコンサートだと
夜遅くてもホイホイ出掛けちゃうんだから私も勝手だよね～
以前、紹介しましたが
体に良いという噂の
“えのき氷”
飽きっぽい私がまだ続いています
ストックがなくなったので
今、作っているとこです
えのきと水をミキサーにかけてあとはお鍋でコトコト１時間火にかけておくだけ
まだ白っぽくてトロミがあるくらいですが煮詰めていくと茶色っぽくてドロドロになってきます
それを製氷皿に入れて凍らせたら出来上がり
息子はこれを入れた味噌汁が大好きで入ってないと
｢えのき氷入れて｣とリクエストがあるほど…
えのきは嫌いなんだけどね
体に良いので続けたいと思います
そしてこれも息子のお気に入り
松田のマヨネーズ
以前、テレビのグルメ番組で紹介してて息子が食べてみたいって言ってたマヨネーズ
この間、カルディで見つけたので買ってみました
マヨネーズにしては高いんだけど息子は美味しいって
酸味がなくてマイルドな感じです
材料にこだわっていて体に優しいマヨネーズみたいです
カルディのお姉さんも絶賛してましたよ
辛口と甘口があったので
お姉さんの好みを聞いてみたら｢私は断然甘口です
｣って言ってたので甘口にしました
気になった方は是非、甘口から試してみてくださいね
