シュトーレン。

クリスマスなので(当日ですが)

シュトーレンを焼きました

年に一度ではありますが、やはりこの時期になると焼きたくなりますおせち料理みたいですね

年中さんのHちゃん一生懸命中種を捏ねています

いいお顔～

わたしはいつも『うめはら　洋酒漬けフルーツミックス』を使用しています

スパイスはシナモン、ジンジャー、ナツメグ、カルダモン、クローブを使用。配合はオリジナルです

スパイスカレーを作るのが好きなので

ストックしているカレー用スパイスから拝借しました

アーモンドにくるみ、ナッツもシュトーレンには欠かせません

Mちゃん、手際よく作業を進めています

焼き上がりにバターを塗り、お砂糖をまぶします

更に、なかない粉糖をかけて、雪山のよう～

Mちゃん、Hちゃん今日もありがとうございました

また美味しい楽しい時間を過ごしましょう

素敵なクリスマスを

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